ホットクックおすすめレシピ。スープ編。忙しいワーママでもできる。

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ホットクックおすすめレシピ。スープ編。忙しいワーママでもできる。

ゆまと
ゆまと

こんにちは。

元養護教諭としてフルタイムで働くゆまとです。

ホットクックは、愛用して4年目です。

私はズボラなので、難しいレシピやアレンジが苦手で挑戦していません。

誰でもできる簡単レシピをリピートしています。

 

今回おすすめしているスープは4選。

  1. かぼちゃのポタージュ
  2. じゃがいもポタージュ
  3. コンソメスープ
  4. ミネストローネ

 

簡単にできるので、ぜひ挑戦してみてくださいね!

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目次

冬のおすすめホットクックレシピ。スープ編。

今回は、何度も作っているおすすめスープレシピを紹介します。

かぼちゃポタージュ(付属レシピ)

ゆまと
ゆまと

自分で作るより、何倍も美味しい!

≪材料≫ 4人分

  • 玉ねぎ:2分の1個
  • かぼちゃ:400グラム
  • コンソメ:小さじ2
  • :200ml
  • 牛乳:200ml
  • :適量

※ かぼちゃは2~3センチの角切り

※ 皮はむく

※ 玉ねぎは、繊維と垂直に薄切りする(加熱されやすくなる)

※ 牛乳は、途中で警告音がなったら加える

※ 塩は最後に入れて、味を調える

※ かぼちゃのポタージュモードで約40分で完成

じゃがいもポタージュ(付属レシピ)

ゆまと
ゆまと

これもとてもおいしい!冬にピッタリ。

≪材料≫ 4人分

  • じゃがいも:2個
  • 玉ねぎ:2分の1個
  • コンソメ:小さじ2
  • :200ml
  • 牛乳:200ml
  • :適量

※ 2~3センチの角切り

※ 玉ねぎは繊維と垂直に薄切りする

※ 牛乳は途中で警告音が鳴ったら入れる

※ 塩は最後に入れて、味を調える

※ じゃがいものスープモードで約40分で完成

コンソメ具だくさんスープ(付属レシピ)

ゆまと
ゆまと

残り物の野菜が使えてとても便利!

≪材料≫ 6人分くらいできる

  • にんじん、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもなどなんでもOK
  • ベーコンかウインナー:適量
  • 冷凍コーン:適量
  • :600ml
  • コンソメ:小さじ4

※ 野菜スープモードで約25分で完成

※ 野菜がたくさん食べられるのでおすすめ

ミネストローネ(SNSより)

ゆまと
ゆまと

私が個人的に大好き。

≪材料≫ 3~4人分

  • 玉ねぎ:1個
  • キャベツ:8分の1個くらい
  • にんじん:1個
  • ローリエ:1枚
  • :400ml
  • コンソメ:大さじ2
  • カットトマト水煮缶:1缶
  • 砂糖:大さじ1
  • :小さじ2
  • ケチャップ:大さじ3
  • 仕上げ:塩コショウ

※ じゃがいもは角切りにし、10分くらい水にさらす

※ 玉ねぎ、にんじん、ベーコンを角切りにして鍋に入れる

※ ローリエ、水、調味料を鍋に入れる

※ 手動→スープを作る→時間35分

※ 完成したら、ローリエを取り出し、塩コショウで整える

調味料が少ないのに、本当においしい!

子どもがいると、調味料や添加物が少なからず気になります。

ホットクックのいいことろは、野菜の甘味が増し、野菜がおいしくなるところです。

そのため、調味料が少なくても十分おいしいです。

あと、野菜をいい塩梅の柔らかさにしてくれる。最高。

ホットクックの購入に迷ったら、読みたい本。

私は、育休中に勝間和代さんの本に出合い、ホットクックの魅力を知りました。

▼購入に迷ったら、読んでみてください。

ホットクックおすすめレシピ。スープ編。まとめ

他のおかずを作っている間、お風呂に入っている間にスープを仕込めるので最高です。

とくに、寒くなってきた冬にはもってこいです。

残っている野菜をスープで楽しみましょう。

 

おすすめのスープレシピに出合ったら追加しますね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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